Tagliolini con Scampi e Pomodorini: Un Capolavoro di Sapore e Colore

Scoprite come preparare dei deliziosi tagliolini con scampi e pomodorini, un piatto che conquista per la sua semplicità e l’eleganza dei sapori.

I tagliolini con scampi e pomodorini rappresentano una delle più eccellenti combinazioni della cucina italiana. Gli scampi donano un gusto di mare irresistibile, mentre i pomodorini freschi aggiungono una nota di dolcezza e colore. È una scelta eccellente per una cena romantica o un pranzo speciale.

Tempi, Quantità e Porzioni

  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 20 minuti
  • Porzioni: 4 persone

Valori Nutrizionali (per porzione)

  • Calorie: 410
  • Grassi: 14g
  • Carboidrati: 50g
  • Proteine: 22g

Ingredienti

  • 400g di tagliolini
  • 8 scampi
  • 200g di pomodorini ciliegino
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale e pepe q.b.
  • Prezzemolo tritato per guarnire

Procedimento

  1. Cuocete i tagliolini in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. In una padella capiente, soffriggete gli spicchi d’aglio nell’olio extra vergine d’oliva.
  3. Aggiungete gli scampi e rosolateli per circa 3-4 minuti per lato.
  4. Tagliate i pomodorini a metà e aggiungeteli alla padella, cuocendo per ulteriori 5 minuti.
  5. Scolate i tagliolini e uniteli alla padella con gli scampi e i pomodorini.
  6. Mescolate bene e condite con sale e pepe a piacere.
  7. Guarnite con prezzemolo tritato e servite immediatamente i vostri tagliolini con scampi e pomodorini.
Print Friendly, PDF & Email
5/5 (1 Recensione)