Paccheri con Gamberi e Zucchine: Un Piatto Mediteranneo da Sogno
Godetevi una cena lussuosa con questa ricetta di paccheri con gamberi e zucchine. Un piatto che unisce la dolcezza dei gamberi e il gusto fresco delle zucchine in un abbraccio di sapori e texture.
Questo piatto di paccheri con gamberi e zucchine è l’ideale per una cena estiva leggera ma ricca di sapore. I gamberi aggiungono un tocco di lusso, mentre le zucchine apportano una freschezza che equilibra il piatto. La combinazione di ingredienti e condimenti si fonde perfettamente, regalando un’esperienza gastronomica davvero indimenticabile.
Tempi, Quantità e Porzioni
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 25 minuti
- Porzioni: 4 persone
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 320
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 18g
Ingredienti
- 400g di paccheri
- 300g di gamberi sgusciati
- 2 zucchine medie
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
- Portate a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete i paccheri seguendo le istruzioni sulla confezione.
- Nel frattempo, in una padella, soffriggete l’aglio tritato in olio extra vergine d’oliva.
- Aggiungete i gamberi e cuocete per 3-4 minuti fino a quando diventano rosa.
- Tagliate le zucchine a rondelle e aggiungetele alla padella. Cuocete per altri 7-8 minuti.
- Scolate i paccheri e uniteli ai gamberi e alle zucchine. Mescolate bene.
- Condite con sale e pepe a piacere.
- Servite caldo e godetevi i vostri paccheri con gamberi e zucchine.