Paccheri con Gamberi e Zucchine: Un Piatto Mediteranneo da Sogno

Godetevi una cena lussuosa con questa ricetta di paccheri con gamberi e zucchine. Un piatto che unisce la dolcezza dei gamberi e il gusto fresco delle zucchine in un abbraccio di sapori e texture.

Questo piatto di paccheri con gamberi e zucchine è l’ideale per una cena estiva leggera ma ricca di sapore. I gamberi aggiungono un tocco di lusso, mentre le zucchine apportano una freschezza che equilibra il piatto. La combinazione di ingredienti e condimenti si fonde perfettamente, regalando un’esperienza gastronomica davvero indimenticabile.

Tempi, Quantità e Porzioni

  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Porzioni: 4 persone

Valori Nutrizionali (per porzione)

  • Calorie: 320
  • Grassi: 12g
  • Carboidrati: 38g
  • Proteine: 18g

Ingredienti

  • 400g di paccheri
  • 300g di gamberi sgusciati
  • 2 zucchine medie
  • 2 spicchi d’aglio
  • Olio extra vergine d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

  1. Portate a ebollizione una pentola di acqua salata e cuocete i paccheri seguendo le istruzioni sulla confezione.
  2. Nel frattempo, in una padella, soffriggete l’aglio tritato in olio extra vergine d’oliva.
  3. Aggiungete i gamberi e cuocete per 3-4 minuti fino a quando diventano rosa.
  4. Tagliate le zucchine a rondelle e aggiungetele alla padella. Cuocete per altri 7-8 minuti.
  5. Scolate i paccheri e uniteli ai gamberi e alle zucchine. Mescolate bene.
  6. Condite con sale e pepe a piacere.
  7. Servite caldo e godetevi i vostri paccheri con gamberi e zucchine.
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