Fettuccine al Salmone: La Ricetta per un Piatto Cremoso e Gustoso
Immergetevi in un’esperienza culinaria indimenticabile con le nostre fettuccine al salmone. Un piatto cremoso e ricco che conquisterà le vostre papille gustative con il suo abbinamento di pasta e pesce.
Le fettuccine al salmone sono un piatto da ristorante che potete facilmente replicare a casa. Il salmone affumicato si fonde perfettamente con la crema, mentre la pasta fa da base ideale per questi sapori intensi. Il tutto è ulteriormente esaltato da un pizzico di aneto, che rende questo piatto un vero gioiello della cucina italiana.
Tempi, Quantità e Porzioni
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Porzioni: 4 persone
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 540
- Grassi: 28g
- Carboidrati: 48g
- Proteine: 25g
Ingredienti
- 400g di fettuccine
- 200g di salmone affumicato
- 200ml di panna da cucina
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 spicchio d’aglio
- Aneto q.b.
- Sale e pepe q.b.
Procedimento
- Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
- In una padella, scaldare l’olio d’oliva e soffriggere brevemente lo spicchio d’aglio.
- Aggiungete il salmone affumicato tagliato a listarelle e fate rosolare per 2-3 minuti.
- Versate la panna da cucina e lasciate addensare per circa 5 minuti.
- Scolate le fettuccine e trasferitele nella padella con il salmone e la crema.
- Mescolate bene, aggiungendo un pizzico di aneto, sale e pepe a vostro gusto.
- Servite immediatamente e gustate le vostre fettuccine al salmone.