Scorzette di Arancia al Cioccolato per Diabetici: Un Dolce Salutare
Le scorzette di arancia al cioccolato per diabetici sono la soluzione perfetta per chi desidera concedersi un dolce gustoso senza impattare negativamente sui livelli di glucosio. Questa delizia combina la freschezza delle arance con il ricco sapore del cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti, creando un connubio di gusto e salute. La preparazione è semplice e veloce, ideale per un fine pasto o uno snack. Utilizzando ingredienti di qualità, come cioccolato fondente a basso contenuto di zuccheri e arance biologiche, si ottiene un risultato che soddisfa il palato senza compromettere il controllo della glicemia.
Porzioni: 20 pezzi
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 5 minuti
Tempo di Raffreddamento: 1 ora
Tempo Totale: 1 ora e 25 minuti
Ingredienti:
- Scorza di 3 arance biologiche
- 100g di cioccolato fondente senza zuccheri aggiunti
- 1 cucchiaio di edulcorante a scelta
Istruzioni:
- Pelare le arance e tagliare la scorza a strisce sottili.
- Bollire le scorzette in acqua per 3 volte, cambiando l’acqua ogni volta per rimuovere l’amaro.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungendo l’edulcorante.
- Immergere le scorzette nel cioccolato, assicurandosi che siano completamente ricoperte.
- Adagiare le scorzette su carta forno e lasciar raffreddare per 1 ora.
Valori Nutrizionali per Porzione:
- Calorie: 45 kcal
- Proteine: 1g
- Carboidrati: 6g
- Grassi: 2g
Abbinamento Vino Consigliato:
Le scorzette di arancia al cioccolato per diabetici si abbinano bene con un vino dolce, come il Moscato d’Asti. La sua dolcezza naturale e le bollicine delicate esaltano il gusto del cioccolato e dell’arancia senza sovraccaricare di zuccheri.
