Torta Arancio e Cioccolato per Diabetici con Fettine di Arancio

La torta arancio e cioccolato per diabetici si arricchisce ulteriormente con l’aggiunta di fettine di arancio fresco, che apportano una nota di freschezza e vivacità. Questa versione decorata con fettine di arancio non solo esalta il sapore agrumato, ma aggiunge anche un tocco di eleganza alla presentazione del dolce. Perfetta per chi segue una dieta per diabetici, questa torta rappresenta una scelta ideale per deliziare il palato senza compromessi sulla salute. La combinazione di cioccolato e arancio, arricchita dalle fettine di arancio, offre un’esperienza gustativa unica e soddisfacente.

Porzioni: 8 persone Tempo di Preparazione: 20 minuti Tempo di Cottura: 30-35 minuti

Ingredienti:

  • 200 g di farina integrale
  • 100 g di cacao in polvere non zuccherato
  • Dolcificante a scelta equivalente a 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml di olio di oliva
  • Scorza grattugiata e succo di 2 arance
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 1 arancia per decorare

Preparazione:

  1. Pre-riscaldate il forno a 180°C.
  2. Mescolate la farina, il cacao, il lievito e il sale.
  3. In un’altra ciotola, sbattete le uova con il dolcificante, l’olio, la scorza e il succo di arancia.
  4. Unite gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Versate l’impasto in una teglia foderata e infornate per 30-35 minuti.
  6. Lasciate raffreddare la torta e guarnite la superficie con fettine di arancia.

Valori Nutrizionali per Porzione:

  • Calorie: 230
  • Proteine: 6g
  • Grassi: 13g
  • Carboidrati: 25g (senza zuccheri aggiunti)

Abbinamento Vino:

Un Moscato d’Asti, con le sue note dolci e frizzanti, è ideale per accompagnare questa torta, bilanciando i sapori del cioccolato e dell’arancio.

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