Lasagne Senza Glutine gluten free
Le Lasagne Senza Glutine sono una delizia senza compromessi per chi segue una dieta senza glutine. Strati di pasta senza glutine, ricco ragù di carne e besciamella cremosa si combinano per creare un piatto che conquista ogni palato, ricco di sapore e sostanza.
Tempi
- Preparazione: 30 minuti
- Cottura: 40 minuti
- Totale: 70 minuti
Quantità
- Sfoglia per lasagne senza glutine: 12 fogli
- Carne macinata: 500g
- Salsa di pomodoro: 400g
- Besciamella senza glutine: 500ml
- Parmigiano reggiano grattugiato: 100g
- Olio d’oliva: 2 cucchiai
- Sale: q.b.
- Pepe: q.b.
Porzioni
- 6 persone
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 540 kcal
- Proteine: 32g
- Carboidrati: 45g
- Grassi: 24g
- Fibre: 3g
Ingredienti
- 12 fogli di Sfoglia per lasagne senza glutine
- 500g di Carne macinata
- 400g di Salsa di pomodoro
- 500ml di Besciamella senza glutine
- 100g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 2 cucchiai di Olio d’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una padella, scalda l’olio e rosola la carne macinata fino a doratura.
- Aggiungi la salsa di pomodoro, sale e pepe e lascia cuocere per 20 minuti.
- In una teglia da forno, versa un mestolo di ragù e disponi i fogli di lasagna senza glutine.
- Alterna strati di besciamella, ragù, parmigiano e fogli di lasagna, terminando con besciamella e parmigiano.
- Inforna le lasagne per 20 minuti o fino a doratura.
- Lascia riposare le lasagne per qualche minuto prima di servire.
Consigli per il vino
Un vino rosso corposo e strutturato come un Chianti o un Barbera d’Asti è l’abbinamento ideale, grazie ai suoi tannini che si armonizzano con le proteine della carne e il suo sapore ricco che complementa la cremosità della besciamella.
