Gelato Vegano alla Frutta rinfrascante e naturale
Deliziatevi con il Gelato Vegano alla Frutta, un dessert estivo rinfrescante e naturale. Questo gelato è perfetto per chi segue una dieta vegana o cerca alternative salutari, offrendo un sapore fruttato genuino e un piacere senza sensi di colpa. Le diverse varianti di frutta permettono di sperimentare nuovi gusti ogni volta, rendendolo un favorito di grandi e piccini.
Tempi
- Preparazione: 15 minuti
- Congelamento: 4 ore
- Totale: 4 ore e 15 minuti
Quantità
- 500g di Frutta fresca (a scelta)
- 150ml di Latte di mandorla
- 100g di Sciroppo d’agave
Porzioni
- 6 persone
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 1g
- Carboidrati: 27g
- Grassi: 1g
Ingredienti
- 500g di Frutta fresca (fragole, mango, pesche, etc.), pulita e tagliata
- 150ml di Latte di mandorla
- 100g di Sciroppo d’agave
Procedimento
- Mettere la frutta, il latte di mandorla e lo sciroppo d’agave in un frullatore e frullare fino ad ottenere un composto liscio.
- Versare il composto in un contenitore adatto per il congelatore e livellare la superficie.
- Coprire il contenitore con pellicola trasparente o un coperchio e mettere in freezer per almeno 4 ore, mescolando ogni ora per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio.
- Una volta raggiunta la consistenza desiderata, togliere il gelato dal freezer, lasciar riposare per qualche minuto e servire.
Consigli per il Vino
Un Moscato frizzante o un Brachetto d’Acqui fresco e leggero sono l’abbinamento perfetto per il Gelato Vegano alla Frutta. I loro aromi fruttati e la dolcezza moderata elevano il sapore fresco e naturale del gelato, creando un’armonia di gusti e profumi.
