Focaccia con Broccoli e Salsicce: Un Gusto Irresistibile
La focaccia con broccoli e salsicce è un piatto ricco e saporito, che unisce la morbidezza della focaccia tradizionale con il gusto intenso dei broccoli e delle salsicce. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto unico o un antipasto gustoso, e si adatta a diverse occasioni, dal pranzo in famiglia alle cene con amici. La combinazione di broccoli croccanti e salsicce succose su una base di focaccia soffice rende questo piatto irresistibile.
Porzioni: 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti:
- 500 g di impasto per focaccia
- 200 g di broccoli
- 200 g di salsicce
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Stendere l’impasto per focaccia su una teglia rivestita di carta forno.
- Cuocere i broccoli a vapore fino a renderli morbidi ma ancora croccanti.
- Tagliare le salsicce a rondelle e rosolarle in padella.
- Distribuire i broccoli e le salsicce sull’impasto.
- Condire con olio, sale e pepe.
- Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti.
Valori nutrizionali per porzione:
- Calorie: 450
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 45g
- Proteine: 20g
Consigli per il vino:
Questa focaccia si abbina splendidamente con un vino rosso leggero e fruttato, come un Barbera o un Chianti. La loro freschezza e vivacità bilanceranno il gusto ricco e rustico del piatto.
