Lasagne Senza Glutine gluten free

Le Lasagne Senza Glutine sono una delizia senza compromessi per chi segue una dieta senza glutine. Strati di pasta senza glutine, ricco ragù di carne e besciamella cremosa si combinano per creare un piatto che conquista ogni palato, ricco di sapore e sostanza.

Tempi

Preparazione: 30 minuti
Cottura: 40 minuti
Totale: 70 minuti

Quantità

Sfoglia per lasagne senza glutine: 12 fogli
Carne macinata: 500g
Salsa di pomodoro: 400g
Besciamella senza glutine: 500ml
Parmigiano reggiano grattugiato: 100g
Olio d’oliva: 2 cucchiai
Sale: q.b.
Pepe: q.b.

Porzioni

6 persone

Valori Nutrizionali (per porzione)

Calorie: 540 kcal
Proteine: 32g
Carboidrati: 45g
Grassi: 24g
Fibre: 3g

Ingredienti

12 fogli di Sfoglia per lasagne senza glutine
500g di Carne macinata
400g di Salsa di pomodoro
500ml di Besciamella senza glutine
100g di Parmigiano reggiano grattugiato
2 cucchiai di Olio d’oliva
Sale
Pepe

Procedimento

Preriscalda il forno a 180°C.
In una padella, scalda l’olio e rosola la carne macinata fino a doratura.
Aggiungi la salsa di pomodoro, sale e pepe e lascia cuocere per 20 minuti.
In una teglia da forno, versa un mestolo di ragù e disponi i fogli di lasagna senza glutine.
Alterna strati di besciamella, ragù, parmigiano e fogli di lasagna, terminando con besciamella e parmigiano.
Inforna le lasagne per 20 minuti o fino a doratura.
Lascia riposare le lasagne per qualche minuto prima di servire.

Consigli per il vino

Un vino rosso corposo e strutturato come un Chianti o un Barbera d’Asti è l’abbinamento ideale, grazie ai suoi tannini che si armonizzano con le proteine della carne e il suo sapore ricco che complementa la cremosità della besciamella.