Torta di Tonno con Pomodorini e Basilico piatto ricco di sapore
La torta di tonno con pomodorini e basilico è un piatto ricco di sapore e colore, perfetto per chi cerca una soluzione pratica e gustosa per il pranzo o la cena. La dolcezza dei pomodorini si sposa perfettamente con il sapore deciso del tonno e il profumo fresco del basilico, creando un’esplosione di sapori in bocca. Questa torta salata, morbida al centro e croccante fuori, è l’ideale da gustare sia tiepida che fredda.
Porzioni: 6
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti:
- 200g di tonno in scatola, sgocciolato
- 150g di pomodorini ciliegino, tagliati a metà
- Un mazzetto di basilico fresco, tritato
- 4 uova
- 150ml di panna da cucina
- 1 rotolo di pasta brisée
- Sale e pepe q.b.
- 50g di Parmigiano-Reggiano grattugiato
Procedimento:
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, combinare il tonno sminuzzato, i pomodorini, il basilico, le uova, la panna e metà del Parmigiano. Mescolare bene e condire con sale e pepe a piacere.
- Stendere la pasta brisée in una teglia da torta, bucherellare il fondo con una forchetta e versare il composto al tonno.
- Cospargere con il Parmigiano rimanente.
- Cuocere in forno per circa 40 minuti o fino a quando la torta è dorata e ben cotta al centro.
- Lasciar raffreddare leggermente prima di servire.
Vino Consigliato:
Un fresco e minerale vino bianco, come un Verdicchio o un Soave, sarà perfetto per esaltare i sapori di questa torta.
Valori Nutrizionali per Porzione:
- Calorie: 310kcal
- Proteine: 20g
- Carboidrati: 18g
- Grassi: 18g
- Fibre: 1g
- Zuccheri: 2g
- Sodio: 320mg
