Torta di Spinaci: Saporita e Nutriente
La torta di spinaci rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un pasto sano senza rinunciare al gusto. Questo piatto, che unisce la bontà degli spinaci freschi con la delicatezza di uova e formaggio, è un vero e proprio tesoro culinario per le sue proprietà nutritive e il suo sapore ricco e soddisfacente. Gli spinaci, ricchi di ferro e vitamine, sono noti per i loro benefici sulla salute, rendendo questa torta un’ottima opzione per chi segue una dieta equilibrata. Inoltre, la facilità di preparazione la rende una scelta ideale per cene veloci ma nutrienti. Il sapore delicato e la consistenza morbida la rendono adatta anche ai palati più esigenti, inclusi quelli dei bambini. La versatilità di questo piatto permette di giocare con vari ingredienti per personalizzarne il gusto, ad esempio aggiungendo spezie o diversi tipi di formaggio. Inoltre, è un ottimo modo per introdurre verdure nella dieta di chi normalmente le evita. La torta di spinaci è quindi una soluzione pratica e salutare, perfetta per ogni occasione, dalla cena in famiglia a un pranzo con gli amici.
Ingredienti
- 500 g di spinaci freschi
- 200 g di farina
- 3 uova
- 100 g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Sale e pepe q.b.
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6 persone
Valori Nutrizionali per Porzione
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 12 g
Procedimento
- Lavate e cuocete gli spinaci. Strizzateli bene e tritateli.
- In una ciotola, mescolate la farina, le uova, il formaggio, l’olio, il sale e il pepe.
- Aggiungete gli spinaci al composto e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versate l’impasto in una teglia e cuocete in forno a 180°C per 40 minuti.
Vino Consigliato:
Un bianco leggero e fresco come il Pinot Grigio è l’abbinamento ideale per la torta di spinaci. La sua acidità e le note fruttate si sposano bene con la ricchezza degli spinaci e del formaggio, bilanciando i sapori e arricchendo l’esperienza gustativa.
