Patate al Forno con Crosta di Formaggio: Un Piatto Comfort per Eccellenza

Se state cercando un piatto che unisca la semplicità delle patate con il piacere del formaggio, non cercate oltre. Queste patate al forno con crosta di formaggio sono la quintessenza del comfort food. Il formaggio fuso si sposa perfettamente con la morbidezza delle patate, creando un abbinamento irresistibile. Questo piatto è ideale per le cene in famiglia, le feste o semplicemente quando avete bisogno di un po’ di calore e conforto. Non solo è delizioso, ma è anche incredibilmente facile da preparare. E il meglio deve ancora venire: potete personalizzarlo con i vostri formaggi preferiti per renderlo ancora più speciale.

Tempi

Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora e 5 minuti

Quantità

Ingredienti per 4 persone

Porzioni

Serve 4-6 porzioni

Valori Nutrizionali (per porzione)

Calorie: 340 kcal
Proteine: 12g
Carboidrati: 37g
Grassi: 16g

Ingredienti

  • 4 patate grandi
  • 200g di formaggio cheddar grattugiato
  • 2 cucchiai di olio d’oliva
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento

  1. Pre-riscaldare il forno a 200°C.
  2. Lavare e pelare le patate, poi tagliarle a rondelle spesse circa 1 cm.
  3. Disporre le patate in una teglia unta d’olio.
  4. Cospargere con il formaggio grattugiato.
  5. Condire con olio d’oliva, sale e pepe.
  6. Infornare per 50 minuti o fino a quando le patate sono dorate e il formaggio è fuso.
  7. Servire caldo.

Consigli per il Vino

Per completare il piacere di questo piatto, un buon vino bianco come un Chardonnay o un Pinot Grigio farà un ottimo abbinamento. La loro freschezza e acidità equilibreranno la ricchezza del formaggio, rendendo ogni boccone ancora più delizioso.

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