Zuccotto al Cioccolato e Nocciole sapore intenso

Riscopri il gusto autentico del Zuccotto al Cioccolato e Nocciole, un dolce ricco  la cui texture morbida e il sapore intenso di cioccolato e nocciole regalano un’esperienza sensoriale unica. Ideale come dolce di fine pasto, questo zuccotto soddisferà anche i palati più esigenti, lasciando un retrogusto persistente e avvolgente.

Tempi

  • Preparazione: 30 minuti
  • Refrigerazione: 3 ore
  • Totale: 3 ore e 30 minuti

Quantità

  • 200g di Biscotti al cacao
  • 150g di Nocciole tostate
  • 200g di Cioccolato fondente
  • 500ml di Panna
  • 100g di Zucchero

Porzioni

  • 8 persone

Valori Nutrizionali (per porzione)

  • Calorie: 550 kcal
  • Proteine: 6g
  • Carboidrati: 40g
  • Grassi: 41g

Ingredienti

  • 200g di Biscotti al cacao, sbriciolati
  • 150g di Nocciole tostate, tritate
  • 200g di Cioccolato fondente, fuso
  • 500ml di Panna fresca
  • 100g di Zucchero
  • 1 bacca di Vaniglia, i semi

Procedimento

  1. Foderare una ciotola con pellicola trasparente, lasciando che i lembi escano dai bordi.
  2. Distribuire i biscotti sbriciolati sul fondo e sui lati della ciotola, premendo bene.
  3. In un’altra ciotola, montare la panna con lo zucchero e i semi di vaniglia fino a ottenere una consistenza ferma.
  4. Aggiungere le nocciole tritate e il cioccolato fuso, mescolando delicatamente.
  5. Versare il composto nella ciotola preparata e livellare la superficie.
  6. Ripiegare la pellicola trasparente sopra il zuccotto e refrigerare per almeno 3 ore.
  7. Al momento di servire, sformare lo zuccotto e rimuovere la pellicola.

Consigli per il Vino

Un Vin Santo o un Porto Tawny risaltano magnificamente la ricchezza del Zuccotto al Cioccolato e Nocciole. La loro dolcezza e i profumi di frutta secca, spezie e cacao sono un complemento ideale per la densità e la complessità di sapori del dolce.

5/5 (1 Recensione)