Torta Gelato con Yogurt Greco
A volte desideriamo qualcosa di delizioso e rinfrescante, specialmente durante le calde giornate estive. Questa torta gelato con yogurt greco è la soluzione ideale per queste occasioni. Realizzata con ingredienti naturali e yogurt greco, non solo è deliziosa, ma anche leggermente più salutare rispetto alle torte gelato tradizionali. Preparala per il prossimo incontro con gli amici o per una serata speciale con la famiglia. Sarà sicuramente un successo!
Tempi
- Preparazione: 20 minuti
- Congelamento: 4 ore
Quantità
- Ingredienti per 8 porzioni
Porzioni
- Questa ricetta serve 8 persone
Valori Nutrizionali (per porzione)
- Calorie: 300
- Grassi totali: 12g
- Grassi saturi: 6g
- Carboidrati: 40g
- Zuccheri: 30g
- Proteine: 8g
Ingredienti
- 500g di yogurt greco
- 200g di biscotti digestive
- 100g di miele
- 50g di burro fuso
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Frutta fresca per la decorazione (opzionale)
Procedimento
- Inizia sbriciolando i biscotti digestive in un mixer fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
- Mescola i biscotti sbriciolati con il burro fuso e pressa la miscela in una teglia per formare la base.
- In una ciotola separata, mescola yogurt greco, miele e estratto di vaniglia.
- Versa la miscela di yogurt greco sulla base di biscotti.
- Livella la superficie con una spatola e copri con pellicola trasparente.
- Metti in congelatore per almeno 4 ore.
- Una volta pronto, decora con frutta fresca prima di servire, se desiderato.
Consigli per il Vino
Per valorizzare al meglio questa torta gelato con yogurt greco, un Moscato d’Asti è l’ideale. La sua dolcezza e effervescenza bilanceranno splendidamente la cremosità e la dolcezza del dessert. Un’altra opzione potrebbe essere un Vin Santo, che con i suoi toni di frutta secca e miele, farà da contrappunto perfetto alla freschezza dello yogurt.
