HomeRicette Regionali

Ricette Regionali

Melanzane alla Sarda

Melanzane alla sarda piatto semplice e ricco di saporiLe melanzane alla sarda sono un piatto che incanta per la sua semplicità e ricchezza di...

Fregola Sarda con Vongole

Fregola Sarda con Vongole; piatto tradizionale della cucina sardaLa Fregola Sarda con Vongole è un piatto tradizionale della cucina sarda, conosciuto e apprezzato in...

Culurgiones al Pomodoro

Culurgiones al Pomodoro: Un Sapore Autentico della SardegnaI culurgiones al pomodoro sono un piatto tradizionale della Sardegna, noto per il suo gusto ricco e...

Puccia Salentina

Puccia Salentina street foof puglieseLa Puccia Salentina è una delle prelibatezze street food della tradizione culinaria pugliese. Questo pane rotondo e piatto, realizzato con...

Fave e Cicoria

Fave e Cicoria piatto della tradizione PuglieseUna delizia della tradizione gastronomica del sud Italia, in particolare della Puglia, le Fave e Cicoria rappresentano una...

Orecchiette con le Cime di Rapa

Orecchiette con le Cime di Rapa piatto simbolo della cucina PuglieseIl piatto simbolo della cucina pugliese, le Orecchiette con le Cime di Rapa, unisce...

Cavatelli con sugo di cavolfiore

Cavatelli con sugo di cavolfiore piatto prelibatoI cavatelli rappresentano una delle prelibatezze dell'Italia meridionale, particolarmente apprezzati per la loro texture soda e la capacità...

Riso patate e cozze

Riso patate e cozze piatto tipico pugliese Il Riso Patate e Cozze è un tipico piatto pugliese, molto diffuso soprattutto nella zona di Bari. Questo...

Purè di fave con cicorie

Purè di fave con cicorie piatto tipico della cucina Pugliese Il Purè di fave con cicorie è un piatto equilibrato che combina la cremosità del...

Caciocavallo Podolico

Caciocavallo Podolico tesoro della gastronomia pugliese Il Caciocavallo Podolico è uno dei tesori più preziosi della gastronomia pugliese, e più in generale del sud Italia....