Caipirinha: cachaça, zucchero e lime.
La Caipirinha è un cocktail brasiliano famoso in tutto il mondo per il suo gusto rinfrescante e la sua semplicità di preparazione. È il cocktail nazionale del Brasile e viene realizzato utilizzando cachaça, uno spirito di canna da zucchero tipico del paese. La Caipirinha è una bevanda perfetta per le giornate calde e soleggiate e per le feste estive.
Per preparare la Caipirinha, si utilizzano lime freschi, zucchero e cachaça. Il lime viene tagliato a pezzi e messo in un bicchiere, poi si aggiunge lo zucchero e si pestano insieme per rilasciare il succo di lime e far sciogliere lo zucchero. Successivamente, si aggiunge la cachaça e il ghiaccio, e si mescola il tutto. Il risultato è un cocktail agrodolce, rinfrescante e leggermente forte, con un equilibrio perfetto tra l’acidità del lime e la dolcezza dello zucchero.
La Caipirinha è anche una bevanda versatile, che può essere personalizzata con l’aggiunta di frutta fresca come fragole, maracuja o kiwi per creare varianti colorate e deliziose.
Dosi
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- Caipirinha:
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- 60 ml di cachaça
- 1/2 lime tagliato a spicchi
- 2 cucchiaini di zucchero
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