Tiramisù Classico; sapore irresistibile

Goditi il sapore autentico e irresistibile del Tiramisù Classico. Questo dolce italiano è un piacere per il palato, con i suoi strati di savoiardi imbevuti di caffè e la crema al mascarpone leggera e vellutata. È il dessert perfetto per concludere una cena o per soddisfare la voglia di dolce in ogni momento della giornata.

Tempi

  • Preparazione: 20 minuti
  • Refrigerazione: 4 ore
  • Totale: 4 ore e 20 minuti

Quantità

  • 6 Tuorli d’uovo
  • 500g di Mascarpone
  • 300g di Savoiardi
  • 100g di Zucchero
  • 300ml di Caffè espresso
  • Cacao in polvere q.b.

Porzioni

  • 8 persone

Valori Nutrizionali (per porzione)

  • Calorie: 450 kcal
  • Proteine: 8g
  • Carboidrati: 45g
  • Grassi: 28g

Ingredienti

  • 6 Tuorli d’uovo
  • 500g di Mascarpone
  • 300g di Savoiardi
  • 100g di Zucchero
  • 300ml di Caffè espresso, già zuccherato
  • Cacao in polvere, per spolverare

Procedimento

  1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
  2. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungere il mascarpone al composto di tuorli e mescolare bene.
  4. Immergere rapidamente i savoiardi nel caffè e disporli in uno strato sul fondo di una pirofila.
  5. Versare metà della crema al mascarpone sui savoiardi.
  6. Creare un secondo strato di savoiardi imbevuti di caffè e coprire con il resto della crema.
  7. Spolverare con il cacao in polvere e refrigerare per almeno 4 ore prima di servire.

Consigli per il Vino

Per accompagnare il Tiramisù Classico, si consiglia un vino dolce e frizzante come l’Asti Spumante, le cui bollicine e dolcezza equilibran

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