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Ricette pugliesi

I Taralli Pugliesi

Taralli Pugliesi croccanti , sapidi e anche eromatizzati I taralli rappresentano uno snack iconico del Sud Italia, in particolare della regione Pugliese. Sono croccanti, sapidi...

Friselle

Friselle piccole ciambelle di pane raffermo Le Friselle, conosciute anche come Frise o Freselle, sono un vero e proprio simbolo della cucina pugliese. Queste piccole...

Pasticciotto leccese

Pasticciotto leccese Il pasticciotto leccese è un dolce tradizionale del Salento, una regione nella parte più a sud della Puglia. Questo piccolo dolce a forma...

Tiella di riso patate e cozze

Tiella di riso patate e cozze ricetta tipica pugliese La Tiella di riso patate e cozze è una ricetta tipica della cucina pugliese, in particolare...