Tiramisù Classico

Tiramisù Classico; sapore irresistibile

Goditi il sapore autentico e irresistibile del Tiramisù Classico. Questo dolce italiano è un piacere per il palato, con i suoi strati di savoiardi imbevuti di caffè e la crema al mascarpone leggera e vellutata. È il dessert perfetto per concludere una cena o per soddisfare la voglia di dolce in ogni momento della giornata.

Tempi

• Preparazione: 20 minuti
• Refrigerazione: 4 ore
• Totale: 4 ore e 20 minuti

Quantità

• 6 Tuorli d’uovo
• 500g di Mascarpone
• 300g di Savoiardi
• 100g di Zucchero
• 300ml di Caffè espresso
• Cacao in polvere q.b.

Porzioni

• 8 persone

Valori Nutrizionali (per porzione)

• Calorie: 450 kcal
• Proteine: 8g
• Carboidrati: 45g
• Grassi: 28g

Ingredienti

• 6 Tuorli d’uovo
• 500g di Mascarpone
• 300g di Savoiardi
• 100g di Zucchero
• 300ml di Caffè espresso, già zuccherato
• Cacao in polvere, per spolverare

Procedimento

1. Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
2. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungere il mascarpone al composto di tuorli e mescolare bene.
4. Immergere rapidamente i savoiardi nel caffè e disporli in uno strato sul fondo di una pirofila.
5. Versare metà della crema al mascarpone sui savoiardi.
6. Creare un secondo strato di savoiardi imbevuti di caffè e coprire con il resto della crema.
7. Spolverare con il cacao in polvere e refrigerare per almeno 4 ore prima di servire.

Consigli per il Vino

Per accompagnare il Tiramisù Classico, si consiglia un vino dolce e frizzante come l’Asti Spumante, le cui bollicine e dolcezza equilibran