Cornetti di Pasta Sfoglia: Una Delizia Versatile e Gustosa
La pasta sfoglia, con la sua consistenza leggera e croccante, è l’ingrediente ideale per creare cornetti deliziosi e versatili. Perfetti per ogni occasione, questi cornetti possono essere dolci o salati, adattandosi ai gusti di tutti. In questa guida, scopriremo come preparare facilmente questi cornetti di pasta sfoglia, esplorando i tempi di preparazione, le quantità necessarie per diverse porzioni, i valori nutrizionali e, per finire, alcuni consigli sul vino da abbinare per esaltare il sapore di questa prelibatezza.
- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 15-20 minuti
- Tempo Totale: 25-30 minuti
Ingredienti per 12 Cornetti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo (per dorare)
- Ingredienti a scelta per il ripieno (marmellata, cioccolato, formaggio, prosciutto, ecc.)
Preparazione:
- Pre-riscalda il forno a 180°C.
- Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 12 triangoli.
- Aggiungi il ripieno scelto alla base di ogni triangolo.
- Arrotola i triangoli dalla base alla punta, formando i cornetti.
- Spennella ogni cornetto con un uovo sbattuto.
- Inforna per 15-20 minuti, fino a doratura.
Valori Nutrizionali per Cornetto:
- Calorie: circa 150-200 (variabile in base al ripieno)
- Proteine: 3g
- Carboidrati: 20g
- Grassi: 10g
Consigli per il Vino:
Per cornetti dolci, un Moscato d’Asti o un Passito di Pantelleria complementano perfettamente la dolcezza. Invece, per cornetti salati, un vino bianco leggero come Pinot Grigio o un rosato fresco come un Cerasuolo d’Abruzzo sono scelte ideali.
