Souvlaki di Pollo: Un Classico Greco Adatto a Tutti

Il souvlaki di pollo è un piatto tipico della cucina greca, amato per il suo sapore unico e la sua semplicità di preparazione. Perfetto per cene estive o per portare un tocco di Grecia direttamente a casa tua. Questa ricetta serve 4 persone e richiede solo 40 minuti dalla preparazione alla cottura. Con pochi ingredienti semplici, questa è un’opzione salutare e deliziosa che conquisterà tutti.

Ingredienti

  • 4 petti di pollo, tagliati a cubetti
  • 2 spicchi d’aglio, tritati
  • 4 cucchiai di olio d’oliva
  • Succo di 1 limone
  • 1 cucchiaino di origano
  • Sale e pepe q.b.

Tempi

  • Preparazione: 10 minuti
  • Marinatura: 20 minuti
  • Cottura: 10 minuti
  • Tempo totale: 40 minuti

Istruzioni

  1. In una ciotola, combinare l’aglio, l’olio d’oliva, il succo di limone, l’origano, il sale e il pepe.
  2. Aggiungere i cubetti di pollo alla marinata e lasciare riposare per almeno 20 minuti.
  3. Infilare i cubetti di pollo sui bastoncini per spiedini.
  4. Preriscaldare il grill a fuoco medio-alto.
  5. Cuocere il souvlaki di pollo per circa 5 minuti per lato, o fino a quando il pollo è completamente cotto.

Porzioni

  • Questa ricetta produce 4 porzioni di souvlaki di pollo.

Valori Nutrizionali per Porzione

  • Calorie: 250
  • Carboidrati: 2g
  • Proteine: 30g
  • Grassi: 14g

Conclusioni

Il souvlaki di pollo è un modo semplice e gustoso per viaggiare con il palato direttamente in Grecia. È un piatto che combina proteine magre e sapori mediterranei, rendendolo un’opzione eccellente per un pasto equilibrato e delizioso.

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