Souvlaki di Pollo: Un Classico Greco Adatto a Tutti
Il souvlaki di pollo è un piatto tipico della cucina greca, amato per il suo sapore unico e la sua semplicità di preparazione. Perfetto per cene estive o per portare un tocco di Grecia direttamente a casa tua. Questa ricetta serve 4 persone e richiede solo 40 minuti dalla preparazione alla cottura. Con pochi ingredienti semplici, questa è un’opzione salutare e deliziosa che conquisterà tutti.
Ingredienti
- 4 petti di pollo, tagliati a cubetti
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- Succo di 1 limone
- 1 cucchiaino di origano
- Sale e pepe q.b.
Tempi
- Preparazione: 10 minuti
- Marinatura: 20 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Tempo totale: 40 minuti
Istruzioni
- In una ciotola, combinare l’aglio, l’olio d’oliva, il succo di limone, l’origano, il sale e il pepe.
- Aggiungere i cubetti di pollo alla marinata e lasciare riposare per almeno 20 minuti.
- Infilare i cubetti di pollo sui bastoncini per spiedini.
- Preriscaldare il grill a fuoco medio-alto.
- Cuocere il souvlaki di pollo per circa 5 minuti per lato, o fino a quando il pollo è completamente cotto.
Porzioni
- Questa ricetta produce 4 porzioni di souvlaki di pollo.
Valori Nutrizionali per Porzione
- Calorie: 250
- Carboidrati: 2g
- Proteine: 30g
- Grassi: 14g
Conclusioni
Il souvlaki di pollo è un modo semplice e gustoso per viaggiare con il palato direttamente in Grecia. È un piatto che combina proteine magre e sapori mediterranei, rendendolo un’opzione eccellente per un pasto equilibrato e delizioso.
