Burrito con Pollo, Funghi e Verdure: Il Tuo Nuovo Piatto Preferito
Scopri come preparare un delizioso burrito con pollo, funghi e verdure, una scelta perfetta per un pasto sano e ricco di sapore. Questa ricetta è ideale per chi cerca un’opzione nutriente senza rinunciare al gusto. I burritos sono facili da personalizzare e possono soddisfare qualsiasi palato, rendendoli un’ottima scelta per cene in famiglia o pranzi veloci. Seguendo questa guida, otterrai un burrito equilibrato con una combinazione perfetta di proteine, verdure e carboidrati. Inoltre, i consigli sul vino a fine articolo arricchiranno la tua esperienza culinaria.
Tempi
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti per 4 persone:
- 400g di petto di pollo
- 200g di funghi
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- 4 tortillas di farina
- 100g di formaggio grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Taglia il petto di pollo a striscioline, i funghi a fettine, il peperone e la cipolla a striscioline.
- In una padella grande, scalda un filo d’olio e soffriggi la cipolla fino a che non diventa trasparente.
- Aggiungi il pollo e cuoci fino a doratura, poi inserisci i funghi e il peperone. Condisci con sale e pepe.
- Cuoci per circa 10 minuti o fino a che le verdure non sono tenere.
- Scalda le tortillas in una padella o nel microonde.
- Distribuisci il mix di pollo, funghi e verdure sulle tortillas, aggiungi il formaggio grattugiato.
- Arrotola le tortillas per formare i burritos.
Valori Nutrizionali per porzione:
- Calorie: 650
- Proteine: 35g
- Carboidrati: 75g
- Grassi: 25g
- Fibre: 5g
Consigli per il Vino:
Accompagna questo piatto con un vino bianco leggero e fruttato come un Chardonnay o un Sauvignon Blanc. Questi vini, grazie alla loro acidità e freschezza, bilanciano splendidamente i sapori ricchi e speziati del burrito.
