Gli gnocchi ai funghi sono un piatto irresistibile che combina la morbidezza degli gnocchi con il sapore terroso dei funghi. In questa versione senza glutine, utilizzeremo una miscela di farine senza glutine per ottenere gnocchi leggeri e gustosi. I funghi, insieme agli aromi e alle spezie, donano una ricchezza di sapore che rende questo piatto davvero delizioso.
